Härligt höstmys med Halloween

Efter en fantastisk sommar är hösten mer än välkommen till oss. Vår lilla oas är otroligt vacker i sin höstskrud.  Lövens alla färgskiftningar ramar in och skapar en fantastisk färgpalett ända bort till horisonten. Den vackra naturen här på Romeleåsen gör det lättare att varva ner. Ett par extra djupa andetag på vår veranda bidrar till lugn & harmoni.

Gå på en skogspromenad och samla kraft och naturliga material till halloween dekorationen. Visst har vi pumpor på The Lodge såhär års till dekoration, men även mossa, kottar och löv. Det är så det blir vackrast tycker vi, med hjälp av naturen! Boka in dig på vårt Halloween Family Retreat eller låt dig inspireras till höstmys hemma.

Här kommer recept och dekorationsidéer efter säsong:

Pumpasoppa med kokos & chili

4 portioner

Du behöver

  • 1 gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 röd chili
  • 1 kg butternutpumpa
  • 1 msk olja
  • 1 msk paprikapulver
  • 1 l grönsaksbuljong
  • 2 dl kokosmjölk
  • pumpakärnor & rosépeppar

Gör så här

  1. Skala och hacka lök, vitlök och chilin. Kärna ur pumpan & skär köttet i bitar.
  2. Fräs lök, vitlök och chili i oljan i en stor kastrull.
  3. Tillsätt pumpa bitar och paprikapulver och fräs i ytterligare cirka 3 minuter.
  4. Tillsätt grönsaksbuljong och låt puttra i 10–15 minuter tills pumpan är mjuk.
  5. Mixa soppan slät och rör i kokosmjölken. Toppa med pumpakärnor & rosépeppar.

Gör en vacker lövgirlang på några minuter

Samla vackra höstlöv och lägg dem under en hög med böcker upp till en vecka. Detta för att de inte ska krusa sig när de torkar. Trä de pressade bladen på tråd och häng upp väggen eller över ett fönster. Enkelt och vackert.

 

Baka galet goda fladdermöss på ett kick

Det behövs endast 4 ingredienser och tar max 15 minuter att få försvinnande goda kex.
Ingredienserna är tortillabröd, smör, socker och kanel. En fladdermusform köps enklast via nätet.
Stansa ut fladdermössen, doppa och baka i 10 minuter i 200 graders värme.
Se videon: Kanel & socker doppade fladdermöss  – Förskräckligt goda. Happy Halloween!