Afternoon Tea
Welcome to our Afternoon Tea Party!
Låt oss bjuda in dig till en himmelsk upplevelse högt över trädtopparna – vårt Afternoon Tea Party.
I mysiga restaurang Heaven, med milsvid utsikt över fälten nedanför njuter du av vår Afternoon Tea i flera akter där du inte behöver lämna bordet. Vi startar med säsongens kanapéer följt av ”the second breakfast”, vår tolkning av en eggs benedict. Sedan serveras nybakta scones med läckra tillbehör, himmelska bakverk och svalkande iste från Sips. Då vi nästan uteslutande baserar menyn på råvaror från närområdet och vill främja det lokala så byter vi ut serveringarna efter säsong.
Afternoon Tea Party, precis så som vi tycker att en mysig dag ska spenderas!
Du finner alla våra lediga datum i bokningskalendern nedan.
Ditt bord är bokat i 1,5 timme, önskar ni efter det sitta kvar är ni välkomna ett slå er ner i loungen i mån av plats.
Afternoon Tea – The Summer Menu
6/6-31/8
Serveras lördagar, söndagar, utvalda högtider och klämdagar samt varje dag från 7 juli – 10 augusti
The Canapés
Tartlett – potatis i variation – svensk silverål – Gammelknas
Blandad tartar på oxe från Ugglarp – tjärsirap – fermenterad rabarber
Mini smörgåstårta – handskalade räkor – rom – ägg – ost
The Second Breakfast
Najadlax – 63° ägg – glacérad potatis – hollandaise på kantareller – rostad shimeji
The Afternoon Delights
Heavens hembakta scones
Vispat smör – säsongens marmelad – färskost från Arla Unika – utvalda ostar
The Sweets
Frasigt rån – fläder – fänkålspollen
Crème brûlée – hallon – björnbär
Mördeg – hjortron – vanilj
395 kr
Barn 2-12 år:
Välj mellan ordinarie Afternoon Tea servering (395 kr) eller våffelbuffé (195 kr)
Förbeställ vad som önskas i fältet `Noteringar´
