Afternoon Tea

Welcome to our Less Ordinary Tea Party


Nu byder vi dig velkommen til en himmelsk Afternoon Tea-oplevelse højt over trætoppene – vores Less Ordinary Tea Party. I den hyggelige restaurant Heaven, med vidstrakt udsigt over markerne nedenunder, kan du nyde vores Afternoon Tea i flere akter, uden at du behøver at forlade dit bord. Vi præsenterer sæsonens kanapéer, derefter kokkens varme “second breakfast”, efterfulgt af vores klassiske varme scones med lækre tilbehør samt te. Vi afrunder med en himmelsk sød afslutning, der forskønner eftermiddagen. Da vi altid anvender vores lokale producenters allerbedste råvarer, skifter vi menu efter sæsonen. Du finder alle vores ledige datoer i reservationskalenderen nedenfor. Sådan synes vi, at et Afternoon Tea Party skal være!


Afternoon Tea – The Winter Menu


The Canapés

Kavring – aborre – peberrodsemulsion – syrnet brændt gulerod – dild
Surdej – jordskok – umodne brombær – høost
Hällekaka – griseterinne – syltet sennep – saltet agurk – karse


The Second Breakfast

Gravet vedrøget laks – 63° æg – svamphollis – gulbede – eddikerug – mizuna


The Afternoon Delights

Scones
Oste, smør og friskost fra Arla Unika
Hjortronmarmelade


The Sweets

Macaron – æble – yoghurt
Tartelette – citroncreme – italiensk marengs – granskud
Chokoladekage – valnøddekrokant – karameliseret mælkecreme


Pris: 395 SEK/person

Børn i alderen 2-12 år:
Vælg mellem den almindelige Afternoon Tea-servering (395 kr) eller en vaffelbuffet (295 kr)
Venligst forudbestil det ønskede i feltet ‘Noteringer’. 


PS! Er I flere end 12 gæster i samme selskab, så kontakt os! Hvis du har nogen allergier, venligst informer os i god tid før dit besøg. Vi arbejder med lokale råvarer, og derfor kan menuen ovenfor ændres uden varsel. Men vi lover – det vil i så fald være lige så lækkert!
Nyhed!
Boka Online