Afternoon Tea

Velkommen til vores Afternoon Tea Party!

Lad os byde dig velkommen til en himmelsk oplevelse højt over trætoppene – vores Afternoon Tea Party.
I hyggelige Restaurant Heaven, med en vidtrækkende udsigt over markerne nedenfor, nyder du vores Afternoon Tea i flere serveringer, hvor du ikke behøver at rejse dig fra bordet. Vi starter med sæsonens kanapéer efterfulgt af “The Second Breakfast”, vores fortolkning af en eggs benedict. Herefter serveres friskbagte scones med lækre tilbehør, himmelske kager og forfriskende iste fra Sips. Da vi næsten udelukkende baserer menuen på råvarer fra nærområdet og ønsker at fremme det lokale, skifter vi serveringerne efter sæson.

Afternoon Tea Party, præcis som vi mener, en hyggelig dag skal tilbringes!

Du finder alle vores ledige datoer i bookingkalenderen nedenfor. Dit bord er reserveret i 1,5 time, og hvis du ønsker at blive længere, er du velkommen til at tage plads i loungen, hvis der er plads.

Afternoon Tea – Forårsmenuen

Serveres lørdage, søndage, udvalgte helligdage og klæmmedage

The Canapés

Tartelet – hvid asparges – osteskum – ramsløg
Tykmælkbrød – jordskokkepuré – lufttørret skinke – syltede rødløg
Surdejsbrød – håndpillede rejer – rogn – dild – peberrod

The Second Breakfast

Najadelaks – 63° æg – gulbede – glaseret kartoffel – regnbuefiskrogn – ristede rapsfrø

The Afternoon Delights

Heavens friskbagte scones
Pisket smør – sæsonens marmelade – flødeost fra Arla Unika – udvalgte oste

The Sweets

Citron­tærte – varm­pisket marengs – viol
Crème brûlée – rørsukker – bær
Mørdej – multebær – vanilje

395 SEK

Børn 2-12 år:
Vælg mellem den almindelige Afternoon Tea-servering (395 SEK) eller vaffelbuffet (195 SEK)
Forudbestil venligst dit valg i feltet `Notater´

Vi forbeholder os retten til at justere menuen afhængigt af tilgængeligheden af vores lokale råvarer – vi stræber altid efter at give jer det bedste, sæsonen har at byde på.
Vi tager naturligvis hensyn til reelle allergier, så længe vi får besked i god tid inden jeres besøg.
Da vores køkken er lille, kan vi desværre ikke garantere, at retterne er fri for spor af allergener. Det er derfor vigtigt, at du informerer os, hvis du har luftbårne allergier eller ikke tåler spor af bestemte ingredienser.
Venligst oplys dine allergier ved booking – enten via telefon på +46 46 24 89 05 eller på mail til info@thelodge.se
Bemærk venligst, at vi ikke har mulighed for at tilpasse menuen ud fra ikke-medicinske præferencer, særlige ønsker eller specifikke diæter.