Afternoon Tea

Welcome to our Less Ordinary Tea Party

Nu byder vi dig velkommen til en himmelsk Afternoon Tea-oplevelse højt over trætoppene – vores Less Ordinary Tea Party. I den hyggelige restaurant Heaven, med vidstrakt udsigt over markerne nedenunder, kan du nyde vores Afternoon Tea i flere akter, uden at du behøver at forlade dit bord. Vi præsenterer sæsonens kanapéer, derefter kokkens varme “second breakfast”, efterfulgt af vores klassiske varme scones med lækre tilbehør samt te. Vi afrunder med en himmelsk sød afslutning, der forskønner eftermiddagen. Da vi altid anvender vores lokale producenters allerbedste råvarer, skifter vi menu efter sæsonen. Du finder alle vores ledige datoer i reservationskalenderen nedenfor. Sådan synes vi, at et Afternoon Tea Party skal være!

Dit bord er reserveret i 1,5 time. Hvis I ønsker at blive længere, er I velkomne til at sætte jer i loungen, såfremt der er plads.

Afternoon Tea – The Winter Menu

The Canapés

Tartelet – hjort – solbær
Sukkerroer – frøemulsion – svampe
Surdej – blåmusling – æble – peberrod

The Second Breakfast

Gravad laks – 63° æg – høglaserede kartofler – rødbede hollandaise – sprødt rugbrød – tangkaviar

The Afternoon Delights

Hjemmelavede scones
Pisket smør – marmelade – flødeost fra Arla Unika – udvalgte oste

The Sweets

Tosca – vinterpære – vanilje

Macaron – safran – multebær

Mynte – chokolade – karamelliseret mælk

Pris: 395 SEK/person

Børn i alderen 2-12 år:
Vælg mellem den almindelige Afternoon Tea-servering (395 kr) eller en vaffelbuffet (195 kr)
Venligst forudbestil det ønskede i feltet ‘Noteringer’. 

PS! Er I flere end 12 gæster i samme selskab, så kontakt os! Hvis du har nogen allergier, venligst informer os i god tid før dit besøg. Vi arbejder med lokale råvarer, og derfor kan menuen ovenfor ændres uden varsel. Men vi lover – det vil i så fald være lige så lækkert!