LUNCH OF THE DAY


Oplev en ekstraordinær to-retters forretningsfrokost fra mandag til lørdag i vores unikke atmosfære. Book din oplevelse nu via vores online booking. Dette luksusindslag er inkluderet i vores Meetings Less Ordinary pakke, hvis du er her på konference.


Uge 9


MANDAG

LUKKET


TIRSDAG

Melet torsk – stegte kartofler med västerbottenost – hyben – spinat – skummet smørsauce


ONSDAG

Kålbudding – kartoffelmos – flødesauce – cognactyttebær – pickle agurk


TORSDAG

Rib gryderet – syltede løg – skovsvampe – gulerødder – 50% crème fraiche – persille


FREDAG

Bøf fra Dalsjöfors – kartoffelcreme – rosmarin – sprødt flæsk – smørstegte svampe


LØRDAG & SØNDAG
Afternoon Tea Party

Klik på “afternoon tea party” for at se sæsonens menu og ledige pladser

UGENS VEGETARISKE FROKOSTRET

Serveres mandag-fredag

Svampe risotto – tjæret skovsvamp – spinat – Gul Kristal


Lunch of the day serveres med vores hjemmelavede surdejsbrød, smør og dagens forret.

Efter måltidet er der inkluderet kaffe eller te.

225 kr


Vi forbeholder os retten til at ændre i menuen afhængigt af tilgængeligheden af vores lokalt producerede ingredienser.
Vi kan tilpasse menuen til allergier, hvis vi får besked i forvejen. Da vi har et lille køkken, kan vi desværre ikke garantere, at der ikke er “spor af” i maden vi laver. Det er derfor yderst vigtigt, at vi finder ud af, om du har en luftbåren allergi eller ikke kan tåle “spor af”. Giv venligst besked om din allergi ved reservation, ring 046-24 89 05 eller e-mail info@thelodge.se. Ikke-medicinske madpræferencer, særlige ønsker eller “diæter”, som vi ikke er i stand til at imødekomme.

Uge 10


MANDAG

Pytt Bellman – æggeblomme – peberrod – karse


TIRSDAG

Dampet sej – ristede artiskokker – hasselnød – hvidvinssauce – karse


ONSDAG

Farsbrød – kogte kartofler – flødesauce – pickle – persille


TORSDAG

Coq au vin – hanelår – flankesvin – syltede løg – svampe


FREDAG

Flødebørstet flankebøf – kulgrillede tomater – pommes frites – bearnaise


LØRDAG & SØNDAG
Afternoon Tea Party

Klik på “afternoon tea party” for at se sæsonens menu og ledige pladser

UGENS VEGETARISKE FROKOSTRET

Serveres mandag-fredag

Kikærter – røget creme fraiche – rosenkål – gremolata – grønne blade


Lunch of the day serveres med vores hjemmelavede surdejsbrød, smør og dagens forret.

Efter måltidet er der inkluderet kaffe eller te.

225 kr


Vi forbeholder os retten til at ændre i menuen afhængigt af tilgængeligheden af vores lokalt producerede ingredienser.
Vi kan tilpasse menuen til allergier, hvis vi får besked i forvejen. Da vi har et lille køkken, kan vi desværre ikke garantere, at der ikke er “spor af” i maden vi laver. Det er derfor yderst vigtigt, at vi finder ud af, om du har en luftbåren allergi eller ikke kan tåle “spor af”. Giv venligst besked om din allergi ved reservation, ring 046-24 89 05 eller e-mail info@thelodge.se. Ikke-medicinske madpræferencer, særlige ønsker eller “diæter”, som vi ikke er i stand til at imødekomme.
Book Online!