Cooking Less Ordinary

I vores restaurant, Heaven, serveres kun mad af meget høj kvalitet og med udsøgte smage.  Vi er inspireret af den svenske natur, og benytter os af moderne metoder når vi tilbereder maden. Vores målsætning er, at tilbyde en fantastisk helhedsoplevelse – kun de bedste råvarer er gode nok. Vi stiller altid høje krav til os selv, og yder altid en 5-stjernet personlig service.
Vores dygtige kokketeam med køkkenchef Patrick i spidsen, komponerer hver sjette uge en ny 4-retters menu baseret på sæsonens råvarer. Vores dygtige restaurantchef og sommelier Joanna, sammensætter vin- øl & alkoholfrie drikkepakker til dig.


Nærproduceret mad

Vores ambition er at bruge nærproducerede og lokale produkter hver gang det er muligt. Vi sætter en stor ære i samarbejdet med vores lokale producenter. Ligeledes bestræber vi os på, at producere det meste selv, som f.eks. hjemmelavede marmelader, knækbrød, chokolader mv. Kort fortalt, på The Lodge får du mad-oplevelser af højeste kvalitet og med stor alsidighed. Derfor kan man som gæst, forvente mange kulinariske overraskelser under middagen.


Book bord

Restauranten er meget velbesøgt og ikke så stor. Så det er en fordel at reservere bord i forvejen, hvis man vil være sikker på at få plads. Du er altid velkommen, også som drop-in gæst.

Book bord på tlf.: +46 46 24 89 05 / hverdage fra 9.00-17.00 og i weekender fra 9.00-14.00. Du kan også sende en forespørgsel ved at trykke på bookingknappen nedenfor. Vi svarer indenfor 24 timer (i receptionens åbningstider).

Sunday Brunch (søndage kl. 12.00 & 14.00) & Afternoon Tea (lørdage kl. 12.00) kan du booke online. Husk at skrive eventuelle allergier eller andre forbehold i ”i øvrigt feltet”.

PS! Husk, i løbet af check-in og check-ud i weekenderne kan det være svært at fange os på tlf. Hvis du ringer uden svar, så læg dit tlf. nummer og vi ringer tilbage til dig.