Afternoon Tea
Welcome to our Afternoon Tea Party!
Lad os invitere dig til en himmelsk oplevelse højt over trætoppene – vores Afternoon Tea Party.
I hyggelige restaurant Heaven, med milsvid udsigt over markerne nedenfor, nyder du vores Afternoon Tea i flere akter, hvor du ikke behøver at forlade bordet. Vi starter med sæsonens canapéer efterfulgt af “the second breakfast”, vores fortolkning af en eggs benedict. Derefter serveres nybagte scones med lækre tilbehør, himmelske kager og forfriskende iste fra Sips. Da vi næsten udelukkende baserer menuen på råvarer fra nærområdet og gerne vil fremme det lokale, skifter serveringerne med sæsonen.
Afternoon Tea Party – præcis sådan, som vi synes en hyggelig dag skal tilbringes!
Du finder alle vores ledige datoer i bookingkalenderen nedenfor.
Dit bord er booket i 1,5 time. Ønsker I at blive siddende efterfølgende, er I velkomne til at slå jer ned i loungen, hvis der er plads.
The Winter Menu
Serveres lørdage, søndage, udvalgte helligdage og klemmedage. Menuen ændres i perioden.
The Canapés
Tartlet – gös – peberrod – lys soja
Surdej – jordskok – umodne bær – høost
Filmjölksbrød – skånsk varmrøget skinkekølle – sennep – agurk – karse
The Second Breakfast
Najadlaks – 63° æg – gulbede – chorizo sabayonne – eddikerug – grønne blade fra Little Gardens i Katslösa
The Afternoon Delights
Heaven’s hjemmebagte scones
Pisket smør – hjemmekogt marmelade – friskost fra Arla Unika – himmelske oste
The Tea
Mandel og appelsin fra SIPS, en håndværksmæssig sort te skabt i Skåne
The Sweets
Semla – saltmandelkaramel – letpisket fløde
Madeleinekage – appelsin – brunet smør – rosmarin
Mælkechokolade – kaffebønner – muscovado
395 SEK
Børn 2–11 år:
Vælg mellem ordinær Afternoon Tea servering (395 SEK) eller vaffelbuffet (195 SEK)
Forudbestil det ønskede i feltet ’Noter’
