The Less Ordinary Dinner Experience

Early Spring

Vår “The Less Ordinary Menu – Early Spring” är skapad av vår köksmästare, Alexander Fohlin, som använder sig av närproducerade råvaror i säsong kombinerat med det kockarna varit ute plockat själva. Menyn, som består av 4 serveringar, är inkluderad i vårt övernattningspaket och tar ca 1,5 timme. Starttid är kl. 18 och kl. 20, kontrollera din bekräftelse för att se vilken tid du blivit bokad på. Denna meny går att anpassa efter allergier och specialkost om du meddelar oss senast en vecka i förväg och serveras måndag-lördag.

ELDGROPEN

Grödor – tall – krikon – krondillsost

Allergener; M, SF

ROMELEÅSEN

Pinnbröd – gröna enbär – timjan – jungfrusmör

Allergener; G, M

HAVET

Skrei – spetskål – fermenterad Asterix – grillad sandefjordssås

Allergener: F, M

GÅRDEN

Jordärtskocka – päron – kamomill – brunost

Allergener: G, M, Ä, KF

795 kr

Köp gärna till…

MEJERIET

Lokalproducerade ostar som serveras med vårt eget fröknäcke och hemgjord plommon- & granskottsmarmelad

Allergener: G, M, SF

Mejeriet 155 kr

Vinpaket 4 glas 595 kr
Juicepaket 4 glas 325 kr

Allergener: M=Mjölk G=Gluten Ä=Ägg F=Fisk SF=Sesamfrö SF=Stenfrukt KF=Kärnfrukt

Om du har allergier eller specialkost, meddela oss dem senast en vecka i förväg på telefon 046-24 89 05.